Description
Ein köstlicher und einfacher Frühstücksauflauf mit Croissants, Eiern, Käse und Gewürzen, perfekt für stressfreie Morgen.
Ingredients
Scale
- 4 große Croissants, in Stücke geschnitten
- 6 große Eier
- 2 Tassen Milch
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder dein Favorit)
- 1 Tasse gekochte Wurst oder Schinken, gewürfelt
- 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
- 1/2 Tasse Paprika, gehackt
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel Paprika
- Soße zum Servieren (optional)
Instructions
- Beginne, die Eier, Milch, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika in einer großen Rührschüssel zu verquirlen, bis die Mischung schön schaumig ist.
- Fette deine Auflaufform großzügig ein und verteile die Croissantstücke gleichmäßig am Boden.
- Verteile die gewürfelte Wurst oder den Schinken, die gehackten Zwiebeln und die Paprika gleichmäßig über die Croissants.
- Gieße die Eiermischung über die Schichten und stelle sicher, dass die Croissants gut getränkt sind.
- Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank.
- Heize am nächsten Morgen deinen Ofen auf 175 °C vor.
- Nimm die Frischhaltefolie ab und streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs.
- Backe den Auflauf für 35–40 Minuten, bis er fest und goldbraun ist.
- Serviere warm, nach Belieben mit einer köstlichen Soße.
Notes
Dieser Auflauf kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden; experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 275mg