Description
Ein cremiger und würziger Taco-Hummus, perfekt zum Dippen mit Tortilla-Chips oder Gemüse.
Ingredients
Scale
- 1 Dose Kichererbsen (abgetropft und abgespült)
- 2 Esslöffel Tahini
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz nach Geschmack
- 1/2 Tasse Pico de Gallo
- 2 Esslöffel frischer Koriander (gehackt)
- Olivenöl (zum Beträufeln)
Instructions
- Geben Sie die Kichererbsen, das Tahini, den Limettensaft, den Knoblauch, den Kreuzkümmel und das Salz in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Mixen Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.
- Übertragen Sie den Hummus in eine Schüssel und fügen Sie Pico de Gallo und Koriander hinzu. Rühren Sie vorsichtig um, damit die frischen Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Beträufeln Sie den Hummus mit Olivenöl, um ein noch ansprechenderes Finish zu erzielen.
- Servieren Sie ihn mit Tortilla-Chips oder frisch geschnittenem Gemüse für einen köstlichen Snack oder eine leichte Mahlzeit.
Notes
Hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Ideal für Partys oder als gesunder Snack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg