Description
Ein köstliches Sommergericht, das frische, saisonale Zutaten in einem Crockpot vereint und für zarte Aromen sorgt.
Ingredients
Scale
- 1 Zucchini, gewaschen und gewürfelt
- 1 Paprika, gewaschen und gewürfelt
- 2 Karotten, geschält und gewürfelt
- 500g Hähnchenbrust oder Rindfleisch
- Frische Kräuter (Basilikum, Thymian, Oregano)
- 1 Tasse Brühe oder Wein
- Öl zum Anbraten
Instructions
- Wasche und schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke.
- Brate das Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl an, um die Aromen zu intensivieren (optional).
- Lege zuerst das Gemüse in deinen Crockpot, gefolgt von dem angebratenen Fleisch.
- Füge die Gewürze hinzu und gieße die Brühe oder den Wein darüber.
- Setze den Deckel auf und stelle die Temperatur auf „low“ für 6–8 Stunden oder „high“ für 3–4 Stunden ein.
- Rühre das Gericht nach der Garzeit vorsichtig um und serviere es garniert mit frischen Kräutern.
Notes
Bereite die Zutaten am Vortag vor, um die Zubereitung zu erleichtern.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg