Description
Ein himmlischer Schokoladenkuchen mit einer cremigen Quarkfüllung und festlicher Schokoladenglasur.
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 300 g Quark
- 200 g Sahne
- 100 g Puderzucker
- 150 g Schokolade
- 50 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Esslöffel Kakaopulver
Instructions
- Zerkleinere die Butterkekse in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel.
- Schmelze die Butter und mische sie mit den Keksbröseln.
- Drücke die Keksmasse in den Boden einer Springform.
- Vermische den Quark, die Sahne, den Puderzucker und den Vanillezucker in einer Schüssel.
- Gieße die Quarkmasse auf die Keksbasis.
- Stelle den Kuchen für mindestens 120 Minuten in den Kühlschrank.
- Schmelze die Schokolade mit der Butter über einem Wasserbad.
- Gieße die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über den gekühlten Kuchen.
Notes
Kann einen Tag im Voraus zubereitet werden. Schmeckt noch besser nach einer kurzen Kühlzeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 290
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg