Description
Indulge in these delightful Pink Velvet Cheesecake Bites, combining creamy sweetness with a crispy crust for a festive treat.
Ingredients
Scale
- 8 oz Frischkäse
- 1 Tasse Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Tropfen rosa Lebensmittelfarbe
- 1.5 Tassen Graham Cracker Brösel
- 0.5 Tasse ungesalzene Butter
Instructions
- Beginnen Sie, indem Sie die Graham Cracker Brösel in eine große Schüssel geben.
- Schmelzen Sie die ungesalzene Butter und mischen Sie sie gründlich mit den Bröseln, bis diese gut integriert sind.
- Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform.
- Lassen Sie es im Kühlschrank, während Sie die Füllung herstellen.
- Geben Sie den Frischkäse in die Schüssel des Mixers und schlagen Sie ihn auf mittlerer Stufe, bis er schön cremig ist.
- Fügen Sie den Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Geben Sie einen Tropfen rosa Lebensmittelfarbe hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Nehmen Sie die Backform aus dem Kühlschrank und gießen Sie die Frischkäsefüllung auf die vorbereitete Kruste.
- Decken Sie die Backform mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie die Cheesecake Bites mindestens 180 Minuten im Kühlschrank fest werden.
- Nach dem Kühlen schneiden Sie die Cheesecake Bites in kleine Stücke und servieren sie sofort oder lagern sie für später.
Notes
Diese Köstlichkeiten lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg