Description
Bunte und köstliche Kokosbällchen für Ostern, überzogen mit süßer Kokosnuss und gefüllt mit cremiger gesüßter Kondensmilch.
Ingredients
Scale
- 1 Dose (400 g) gesüßte Kondensmilch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 4 Tassen gesüßte Kokosraspel (plus etwas extra zum Rollen)
- Lebensmittelfarbe (pastellfarben: pink, gelb, blau, grün und lila)
Instructions
- Vermischen Sie die gesüßte Kondensmilch und den Vanilleextrakt in einer großen Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.
- Hinzufügen Sie nach und nach die gesüßten Kokosraspel und rühren Sie stetig, bis alles gut vermischt ist.
- Teilen Sie die Kokosmasse in 4-5 gleich große Portionen.
- Fügen Sie einige Tropfen Lebensmittelfarbe zu jeder Portion hinzu und kneten Sie die Farben ein.
- Rollen Sie kleine Portionen (ca. 2,5 cm Durchmesser) mit Ihren Händen zu Bällchen.
- Wälzen Sie jedes Bällchen in den extra gesüßten Kokosraspeln, bis sie gut bedeckt sind.
- Platzieren Sie die bunten Kokos-Schwänze auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und kühlen Sie sie mindestens 60 Minuten lang im Kühlschrank.
- Arrangieren Sie die bunten Kokos-Schwänze auf einer schönen Platte und servieren Sie sie.
Notes
Perfekt als familiäre Aktivität, um gemeinsam die Kokos-Schwänze vorzubereiten. Die Bällchen lassen sich im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 30mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg