Description
Knusprige Blätterteigtaschen gefüllt mit frischen Kirschen und einer cremigen Vanillefüllung.
Ingredients
Scale
- 500g Blätterteig
- 400g frische entsteinte Kirschen
- 100g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 200g Frischkäse
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Ei zum Bestreichen
Instructions
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in gleichmäßige Quadrate (ca. 10×10 cm).
- Mische die entsteinten Kirschen mit Zucker und Zimt in einer Schüssel.
- Fülle einen Esslöffel der Kirschmischung in die Mitte jedes Teigquadrates.
- Verrühre in einer separaten Schüssel den Frischkäse mit dem Vanilleextrakt und gib einen Teelöffel dieser Mischung auf die Kirschen.
- Falte die Ränder der Teigquadrate über die Füllung und drücke sie gut zusammen.
- Verquirle ein Ei und bestreiche die Oberseite jeder Tasche.
- Backe die Kirschtaschen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 20-25 Minuten.
- Lass sie kurz abkühlen und serviere sie warm.
Notes
Die Kirschtaschen können vor dem Backen vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Alternativ können sie auch im Airfryer zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg