Description
Zarte Kekse mit einer harmonischen Fusion aus Earl Grey Tee und Zitronen-Aromen, perfekt für Teepartys oder als süßer Snack.
Ingredients
Scale
- 2 1/4 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 1 Tasse Zucker
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse aufgebrühter Earl Grey Tee
- 1 Teelöffel Zitronenschale
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Mischen Sie in einer Schüssel das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz zusammen.
- Cremig rühren Sie die Butter und den Zucker in einer anderen Schüssel, bis eine fluffige Textur entsteht.
- Fügen Sie das Ei, Vanilleextrakt und den gebrühten Earl Grey Tee hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Heben Sie die trockenen Zutaten langsam unter die feuchten, bis sie gerade so kombiniert sind.
- Geben Sie die Zitronenschale dazu und rühren Sie vorsichtig um.
- Verwenden Sie einen Esslöffel, um Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.
- Backen Sie die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Lassen Sie die Kekse einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter übertragen.
Notes
Die Kekse können je nach Geschmack mit unterschiedlichen Teesorten oder Schokoladenstückchen angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 95
- Sugar: 6g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4.5g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg