Description
Eine köstliche Kombination aus Käsekuchen und Bananenbrot, die jeden Bissen in ein Geschmackserlebnis verwandelt.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 200 g Zucker
- 1/2 Tasse weiche Butter
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 200 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.
- Fetten Sie die Kastenform gut ein.
- Zerdrücken Sie die Bananen in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie Zucker und weiche Butter hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
- Rühren Sie die Eier und den Vanilleextrakt unter.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und Salz.
- Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung und verrühren Sie alles sanft.
- Schlagen Sie den Frischkäse mit dem Puderzucker cremig.
- Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Kastenform, gefolgt von der Frischkäse-Mischung.
- Decken Sie das Ganze mit dem restlichen Teig ab.
- Marmorieren Sie die Teigschichten vorsichtig.
- Backen Sie das Brot ca. 60 Minuten lang.
- Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es aus der Form nehmen und servieren.
Notes
Dieses Brot kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden. Es ist ideal für den Kühlschrank und kann eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 240
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg