Description
Ein einfaches und herzhaftes Gericht aus Hähnchen und Penne, aromatisiert mit einer süß-würzigen BBQ-Sauce, perfekt für kalte Winterabende oder gesellige Zusammenkünfte.
Ingredients
Scale
- 1 Pfund Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Haut und Knochen
- 8 Unzen ungekochte Penne-Pasta
- 1 Tasse Honig-BBQ-Sauce
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und geräuchertem Paprika.
- Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.
- Rühren Sie die Honig-BBQ-Sauce, Sojasauce und Hühnerbrühe unter.
- Fügen Sie die ungekochte Penne-Pasta hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie es 12–15 Minuten köcheln.
- Streuen Sie geriebenen Cheddar oder Mozzarella über das Gericht und lassen Sie es für 1–2 Minuten abgedeckt, bis der Käse geschmolzen ist.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und roten Pfefferflocken, bevor Sie servieren.
Notes
Bereiten Sie die Hähnchenstücke und die Soße im Voraus vor, um den Kochprozess zu beschleunigen. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 700mg
- Fat: 13g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg