Description
Zartes Hähnchen in einer süß-würzigen BBQ-Glasur, serviert mit knusprigen Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 ml BBQ-Sauce
- 2 Esslöffel Honig
- 800 g Kartoffeln (gewürfelt)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 80 g Parmesan (gerieben)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor.
- Vermengen Sie in einer Schüssel die BBQ-Sauce mit dem Honig.
- In einer großen Schüssel die gewürfelten Kartoffeln mit dem Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Verteilen Sie die Kartoffeln auf dem Backblech und platzieren Sie die marinierten Hähnchenbrustfilets daneben.
- Backen Sie alles für etwa 30-35 Minuten, fügen Sie in den letzten 5 Minuten den Parmesan hinzu.
- Servieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.
Notes
Für intensiveren Geschmack das Hähnchen mehrere Stunden vorher marinieren. Alternativ können Sie auch einen Air Fryer verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 8g
- Sodium: 700mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 100mg