Description
Ein herzhaftes Gericht mit Hackbraten und cremigen Kartoffeln, das perfekt für Familienessen ist.
Ingredients
Scale
- 700 g Rinderhackfleisch (frisch)
- 1 Stück Ei
- Nach Bedarf Paniermehl
- Nach Geschmack Salz
- Nach Geschmack Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 200 g Schafskäse
- 8 mittelgroße Kartoffeln
- 400 ml Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- Nach Geschmack Muskat
Instructions
- Geben Sie das Rinderhackfleisch in eine große Schüssel.
- Fügen Sie das Ei hinzu und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Vermengen Sie alles gründlich mit den Händen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleichmäßige Scheiben.
- Erhitzen Sie die Sahne sanft und fügen die Gemüsebrühe hinzu.
- Gießen Sie die cremige Sauce über den Hackbraten und die Kartoffeln.
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Backen Sie das Gericht für etwa 60 Minuten.
- Lassen Sie das Gericht ein paar Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Notes
Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um den Kochprozess stressfrei zu gestalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg