Description
Gesunde gebackene Churro Bissen mit einer nussigen Note von Mandelmehl und einer leichten Süße von Kokoszucker, perfekt für Kaffee oder Tee.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Mandelmehl
- 1/4 Tasse Kokoszucker
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1/4 Tasse ungesüßte Apfelmus
- 1 TL Vanilleextrakt
- Kokosöl zum Bestreichen
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermengen Sie in einer großen Rührschüssel das Mandelmehl, Kokoszucker, Zimt, Backpulver und Salz.
- Geben Sie die Apfelmus und den Vanilleextrakt zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles gut.
- Setzen Sie mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech.
- Bestreichen Sie die Teigportionen vorsichtig mit geschmolzenem Kokosöl.
- Backen Sie die Bissen im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten.
- Lassen Sie die Bissen vor dem Servieren etwas abkühlen.
Notes
Können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Ideal für besondere Anlässe oder als Snack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg