Description
Leckere, proteinreiche Gebackene Hüttenkäse-Eier, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Hüttenkäse
- 4 große Eier
- 1/2 Tasse Parmesan Käse
- 2 Esslöffel frische Schnittlauch
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse Paprika
- 1 Tasse Spinat
- 1/2 Tasse getrocknete Tomaten
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
- Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel den Hüttenkäse, die Eier, den Parmesan, die Schnittlauch, das Knoblauchpulver und die Paprika und rühren Sie kräftig um.
- Fügen Sie vorsichtig die gewürfelte Paprika, den frischen Spinat und die abgetropften getrockneten Tomaten hinzu.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Gießen Sie die Mischung in die vorher gefettete Auflaufform oder Muffinform.
- Backen Sie die Hüttenkäse-Eier für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und fest sind.
- Lassen Sie die Eier ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Portionen schneiden und servieren.
Notes
Diese Eier können auch im Voraus zubereitet werden. Ideal für geschäftige Morgen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 200mg