Description
Eine herzhafte Bowl voller röster Kartoffeln, gewürztem Fleisch oder pflanzlichen Protein und frischem Gemüse, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Ingredients
Scale
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 400 g Hackfleisch oder pflanzliches Protein
- 200 g frisches Gemüse (Tomaten, Salat, Avocado)
- 50–100 ml Taco-Sauce
- Optional: 100 g geriebener Käse
Instructions
- Heizen Sie den Ofen vor: Stellen Sie Ihren Ofen auf 200°C ein und lassen Sie ihn gut vorheizen.
- Bereiten Sie die Kartoffeln vor: Schneiden Sie die Kartoffeln in gleichmäßige Würfel und mischen Sie sie mit Öl und Gewürzen.
- Rösten Sie die Kartoffeln: Verteilen Sie die Kartoffeln auf dem Backblech und rösten Sie sie 25-30 Minuten lang.
- Braten Sie das Fleisch: Während die Kartoffeln rösten, erhitzen Sie die Pfanne und braten Sie das Hackfleisch oder pflanzliche Protein.
- Stellen Sie die Bowl zusammen: Schichten Sie die gerösteten Kartoffeln, das gewürzte Fleisch und frisches Gemüse in einer Schüssel.
- Fügen Sie Käse hinzu: Bestreuen Sie die Bowl nach Belieben mit geriebenem Käse und servieren Sie sie warm.
Notes
Die Bowl kann variiert und mit weiteren Toppings nach Wunsch angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg