Description
Eine verführerische Mischung aus Bananenbrot und schokoladigen Brownies mit einer himmlischen Textur.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße reife Bananen
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Tasse brauner Zucker (verpackt)
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter (geschmolzen)
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine 9×9 Zoll Backform ein.
- Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel.
- Fügen Sie Kristallzucker, braunen Zucker und geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie alles gut durch.
- Geben Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie gut durch.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, den Kakao, das Natron und das Salz.
- Falten Sie die trockenen Zutaten zur Bananenmasse und heben Sie die Schokoladenstückchen vorsichtig unter.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
- Backen Sie die Brownies für 25 Minuten oder bis ein Zahnstocher leicht herauskommt.
- Lassen Sie die Brownies 10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter übertragen.
Notes
Reife Bananen mit braunen Flecken ergeben den besten Geschmack. Diese Brownies können auch glutenfrei zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brownie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg